鶏むねとしめじのヘルシーキムチ和え

＜2人分＞
・雲仙しまばら鶏むね肉…1枚
・しめじ…1/2袋
・キムチ…100g
・ねぎ…適量
・ごま…適量
A酒…小さじ2
A砂糖…小さじ1/2
A和風顆粒だし…小さじ1/2
Aごま油…大さじ1

▼素材商品

①鶏むねは皮を取り、肉全体にフォークで穴をあける
②一口サイズにカットする
③②とAをボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで約2分加熱する
④キムチを加えて混ぜ合わせたら完成

冷やしても美味しい！