●材料
〈6個分〉
・雲仙しまばら豚使用ポークウインナー…5本
・冷凍ブロッコリー…4個
・小パプリカ(赤・黄)…1個ずつ
Aホットケーキミックス…150g
Aマヨネーズ…大さじ3
Aシュレッドチーズ…適量
A牛乳…100cc
・塩こしょう…少々
●作り方
①ブロッコリーはレンジ600Wで1分半加熱し、細かく刻む
②パプリカ・ウインナーも細かく刻む
③ボウルにAを加えて泡立て器でよく混ぜる
④③に刻んだ具材を加え、スプーンで全体を混ぜ合わせる
⑤紙カップの6分目ぐらいまで④を入れる
⑥180℃で予熱したオーブンで約30分焼いて完成♪
※竹串で刺して生地が付かなければOK
●備考・コメント
野菜嫌いなお子さんでもペロリ間違いなし!