●材料
（2人分）
・味付け豚ホルモン（味噌味）…1袋
・木綿豆腐…1/2丁
・玉ねぎ…1/2個
・ニラ…1/2束
・しめじ…1/2袋
・ごま油…大さじ1
・すりごま…適量
・水…400㏄
(合わせ調味料)
・味噌…大さじ2
・コチュジャン…小さじ2
・醤油、酒…大さじ1
・砂糖、鶏ガラスープの素、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし…小さじ1
●作り方
①具材は全てカットする
②ごま油を熱した鍋でホルモンを炒める
③水と（合わせ調味料）を加え、沸騰させる
④ニラ以外の具材を加え、蓋をして5～10分煮込む
⑤最後にニラ、すりごまをのせて完成
●備考・コメント
ピリ辛がクセになる！夏のスタミナ料理(ﾟ∀ﾟ)ｂ