●材料
＜4人前＞
・雲仙しまばら鶏ぷりぷり肉だんご…12個
・玉ねぎ…1/2個
・しめじ…1/4袋
・にんにく…2片
（☆合わせ調味料）
・トマト缶…1缶
・固形コンソメ…2個
・水…150㏄
（★合わせ調味料）
・ケチャップ…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・塩…少々
・ブラックペッパー…適量
・パセリ…適量
・オリーブオイル…大さじ1
●作り方
①玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切りにする
②フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを入れ香りが出てきたらぷりぷり肉団子を冷凍のまま焼く
③焼き目がついたら皿にあけておく
④同じフライパンに玉ねぎとしめじを炒めて少ししんなりしたら☆の調味料を加えて煮立ったらぷりぷり肉だんごを加えて再び煮立たせる
⑤★の調味料を加えて弱めの中火でコトコト煮詰める
⑥火が通って水分が少なくなってきたら塩、ブラックペッパーで味を調える
⑦お皿に盛り付けてお好みでパセリをかけたら完成！
●備考・コメント
お好みでハーブなどを入れてみてはいかがでしょうか