●材料
<2人分>
・島原工房 雲仙しまばら豚使用ポークウインナー…1袋
・もち…4個
・ごま油…小さじ2
・(お好みで)白いりごま…適量
【タレ】
A酒…大さじ2
Aみりん…大さじ2
A水…大さじ2
A砂糖…大さじ2
Aコチュジャン…大さじ1
Aしょうゆ…小さじ1
●作り方
①もちは棒状になるように縦3等分に切る
②フライパンにごま油をひき、ウインナーを軽く炒める
③【タレ】Aを混ぜ合わせる
④⑴と⑶をフライパンに加え、もちが柔らかくなるまで煮込む
⑤器に盛り付けたら完成♪
●備考・コメント
韓国料理ver.もち消費レシピ!
結構辛めなので、コチュジャンの量で調整して下さい!