●材料
＜2人分＞
・雲仙しまばら鶏 こくうま手羽煮…1P
・きゅうり…1本
・長ネギ…1/2本
【餅皮】
・薄力粉…100ｇ
・片栗粉…50ｇ
・塩 …ひとつまみ
・水…170ｇ
・油…大さじ1
●作り方
①手羽煮は沸騰したお湯で10分温める
②【餅皮】の材料を混ぜ合わせる
③フライパンで②を焼く
④①の手羽煮を器に出し、骨を取り除く（手で簡単に取れます）
⑤きゅうりと長ネギを切り、手羽煮と一緒に盛り付ければ完成
（手羽煮の余ったタレは小皿に出しておくとよいです）
●備考・コメント
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