大豆ミートボールのトマト煮込み

●材料

<2~3人分>
・大豆ミートのミートボール…15個
・にんじん…1本
・にんにく…1かけ
・サラダ油…適量
・粉チーズ・パセリ…お好みで
A.トマト缶 …1缶(400g)
A.トマトケチャップ…大さじ2
A.コンソメ顆粒、砂糖…各小さじ1
A.塩…少々

▼素材商品

»【冷凍】大豆ミートのミートボール 大光食品オンラインショップ「島原工房」

●作り方

①にんじん、にんにくをみじん切りにする
②フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、にんにくを炒める
③にんにくの香りが出てきたら大豆ミートのミートボールを入れ5分炒める
④Aの調味料を加えて、弱火で5分煮る
⑤器に盛り、お好みで粉チーズとパセリをかければ完成♪

●備考・コメント

大豆ミートボールのほのかな甘みとトマトの酸味がマッチして美味しいですよ♡パスタにかけても◎


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