卵なし！ささみカツ

＜１人前＞
・雲仙しまばら鶏ささみ…２本（100ｇ）
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
（合わせ調味料）
・薄力粉…大さじ1.5
・水…大さじ2
・塩・こしょう…少々

・とんかつソース…お好み

▼素材商品

①ささみの筋を取り、棒で叩いて平べったくする
②ポリ袋に（合わせ調味料）を入れて混ぜ、ささみも加えてからめる
③バットにパン粉を入れ、ささみにまぶす
④フライパンに1ｃｍの油を引き、中火で熱し、3を両面色よく揚げ焼きにして油をきる
⑤お皿に盛り付けて完成

卵を使わずに作ったささみカツ！