●材料
＜2人分＞
・島原工房サラダチキン…1P（150g）
・サンチュ…1袋
・白ネギ…1/2本
・大葉…約10枚
・キムチ…50g
【付けダレ】
・コチュジャン…大さじ1
・みそ…大さじ1
・お酢…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・ごま油…小さじ1
●作り方
①サンチュ・大葉は、軽く洗い根本を切っておく
白ネギは細切りにする
②【付けダレ】の材料を全て混ぜ合わせる
③サラダチキンは5分湯煎し、1cm幅にカットする
器に盛り付けたら完成♪
ポッサム
大光食品は、長崎県の水の都「島原」に本拠地を置き、雲仙岳の裾野で豊富な水を利用した養豚、養鶏に広く関わっております。吟味された飼料の提供から始まり、生産指導、精肉としての一次加工品、食肉製品、調理冷凍食品、その他加工食品などを幅広く製造し、販売するとともに卸・小売・通販なども行っています。
●備考・コメント
ポッサムとは、韓国語で「包む」という意味です。
豚肉を葉野菜で包んで食べる韓国料理ですが、サラダチキンで時短に♪
さっぱり食べられます☺