●材料
＜2～3人分＞
・島原ハム ポークソーセージ300ｇ…1/2本
・ご飯…1合分
・玉ねぎ…1/2個
・人参…5cm程
・ピーマン…1個
・にんにく…1片
・バター…10ｇ
・オリーブオイル…適量
・コンソメ、塩コショウ…少々
●作り方
①ソーセージを細かく切る（最後に飾り付けるソーセージは♡型にくり抜いておく）
②にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする
③フライパンに（今回はホットプレート）バターとオリーブオイルを加熱する
④バターが溶けかけたらにんにくを炒める
⑤香りが出てきたら玉ねぎ、人参、ピーマン、ソーセージを炒める
⑥ある程度炒まったらご飯を入れ、コンソメと塩こしょうで味を調える
⑦♡型にしたソーセージを焼き、上にトッピングすれば完成♪
●備考・コメント
ホットプレートで作ると華やかに❀
ソーセージをハート型にする、そのひと手間で、想いが伝わる!!