●材料
<2人分＞
・島原工房ソーセージ…1/2本
・にら…1束（100ｇ）
・たまねぎ…1/2個
（Ａ）薄力粉…70ｇ
（Ａ）片栗粉…30ｇ
（Ａ）ダシダ…小さじ1
（Ａ）卵…1個
（Ａ）水…50ml
【タレ】
・醤油…大さじ2
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・いりごま…小さじ1
●作り方
①ソーセージは縦に4等分し、薄切りにする
②にらは3cmの長さに切り、たまねぎは薄切りにする
③ボウルに（A)を入れよく混ぜる
④③に切った具材を加え、さっくり混ぜ合せ生地を作る
⑤フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れ、両面をカリッと焼く（中火で4分程）
⑥食べやすい大きさに切って器に盛り、たれを添えたら完成♪
●備考・コメント
そのままでも！たれをつけても！おいしい☺
二度お楽しみいただけます♡