●材料
＜２個分＞
・島原ハム ポークソーセージ…厚切り５個
・食パン…２枚
・キャベツ…適量
【衣用】
・小麦粉…適量
・卵…適量
・パン粉…適量
【タルタルソース】
・岩下の新生姜…3～4本
・ゆで卵…2個
・マヨネーズ…大さじ2
・塩コショウ…適量
●作り方
①新生姜とゆで卵をみじん切りにし、材料を混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく
②ソーセージは厚めにカットする
③②に、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げ色がつくまで揚げる
④パン1枚に、タルタルソース、ソセカツ、キャベツをのせもう1枚のパンで挟んで少し置き、半分に切れば完成♪
●備考・コメント
島原ハムカツをパンで挟めばそれはもう間違いない美味しさです♡
そこにタルタル←確定系☺