●材料
＜2人前＞
・じゃがいも…300ｇ
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…2片
・じげもん豚のポークソーセージ…60ｇ
・バター…10ｇ
（合わせ調味料）
・ウスターソース…大さじ1.5
・醤油…小さじ2
・みりん…小さじ2
・砂糖…小さじ2/3
・味の素…４振り
・黒こしょう…少々
・カレー粉…小さじ1/4
・パセリ…適量
●作り方
①じゃがいもの皮を剥き乱切りにし、ラップをして600W４分レンジで加熱する
②玉ねぎは１cm幅にスライス、にんにくは皮をむいて芯を取ってみじん切り、ソーセージは半月切りにする
③フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもに焦げ目がつくように炒めていく
④玉ねぎとソーセージを加えて炒める
⑤玉ねぎがしんなりしたらバターとにんにくを炒める
⑥にんにくの香りがしてきたら合わせ調味料を入れて炒める
⑦調味料が混ざったらお皿に盛り付けてパセリをかけたら完成！
●備考・コメント
味変でタバスコをかけてみてもいいかも