●材料
＜4人分＞
・じげもん豚のポークソーセージ…1本
・玉ねぎ…中1個
・人参…1/2本
【衣】
★小麦粉…大さじ5
★片栗粉…大さじ2
★塩…小さじ1/2
・水…100ｍｌ
●作り方
①玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ソーセージは他の食材に合わせて、細切りにしたら全てボウルに入れ、小麦粉大さじ2(分量外)で和えておく
②別のボウルに★を入れて泡だて器で混ぜ、水を加えさらに混ぜたら、①を入れてざっくり混ぜる
③お玉などに具をのせて油の中に静かに入れ、揚げれば完成♪（※あまり触らず低温でカリッと揚げる）
●備考・コメント
今回は、ソーセージを他の材料に合わせて細く切りましたが、
小さめの角切りに切ると、食感の変化を楽しめます♡☺