●材料
＜2人分＞
・島原工房 サラダチキン…1P
・切り餅…2個（100ｇ）
・長ねぎ（青い部分）…1本分
・生姜…10ｇ
・にんにく…1片
・水…大さじ2
・塩…小さじ1
・糸唐辛子…適量
●作り方
①サラダチキンはそぎ切りにする
②餅は小さめに切る
③生姜と長ねぎは薄切りにし、にんにくは包丁でつぶす
④鍋に材料を全て入れ火にかけ、ひと煮立ちさせる
⑤蓋をし、弱火で10分程煮込む（軽くかきまぜて餅が溶けていればOK）
⑥糸唐辛子を飾って完成♪
サラダチキンでサムゲタン風
●備考・コメント
お正月で余ったお餅があればサムゲタンに！（余っていなくても！）
お肉もサラダチキンを使っているので、煮込み時間短縮!!
スープ美味しいですよ( ´ ▽ ` )