ゴーヤ入り豚キムチ

＜2人分＞
・雲仙しまばら豚ロース薄切り肉…150g
・白菜キムチ…100g
・ゴーヤ…1/2本
・塩コショウ…2つまみ
・醤油…小さじ1
・ごま…少々
・サラダ油…大さじ1

▼素材商品

①豚肉は4ｃｍ幅に切る
②ゴーヤは縦半分に切り、中綿をスプーンで取って薄切りにする
③サラダ油を熱したフライパンで①を炒める
④そこに②を加え、火が通るまで炒める
⑤ゴーヤに火が通ったら、キムチ、醤油、塩コショウを入れ、全体を混ぜ合わせる
⑥器に盛り付け、ゴマを振りかけて完成

夏にぴったりのレシピ！