●材料
＜約10本分＞
・島原工房サラダチキン…1/2P
・ごぼうサラダ(市販)…50～100g
・にんじん…1/3本
・レタス…1/4玉
・キャベツ(ミックスサラダでもOK)…1/8玉分
・アボカド…1/2～1個
Aねりごま…小さじ1
Aめんつゆ…大さじ1/2
Aマヨネーズ…大さじ1
●作り方
①レタスは手だちぎり、アボカドは薄く小さめにカットし、キャベツとにんじんは千切りにする。
②【ゴママヨサラダチキン】Aの材料を混ぜ、そこにサラダチキンを手で割きながら入れ、よく絡める。
③ライスペーパーに、レタス→キャベツ→にんじん→アボカド→ごぼうサラダ→ゴママヨサラダチキンの順に乗せて、しっかり巻いたら完成♪
●備考・コメント
ライスペーパーでサラダラップ風の生春巻きに♪
お好きな具材を入れてください！！
前菜やカレーのお供に◎