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ガリバタソセステーキ

●材料

<2本分>
・じげもん豚のポークソーセージ…1本
・サラダ油…小さじ1
・にんにく…1片
・バター…10g
・しょうゆ…小さじ1

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●作り方

①ソーセージは縦半分に切って断面を下にして置き、切り込みを入れる
②フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにしたにんにくと①を並べて両面をこんがり焼く
③焼き目がついたらバターとしょうゆを加えて煮詰めたら完成

●備考・コメント

両面にしっかり焼き目を付けるのがポイント!


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