●材料
＜1人分＞
・島原工房ソーセージ特大…スライス5枚分
・ご飯…適量
・アボカド…1/2個
・卵…1個
【照り焼きタレ】
・醤油…小さじ2
・料理酒…小さじ2
・みりん…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
【飾り】
・刻みのり…適量
・マヨネーズ…大さじ1
●作り方
①【照り焼きタレ】の材料を混ぜる
②水を沸騰させ火を止め、卵を入れて13分放置して温泉卵を作る
③アボカドをスプーンなどでくり抜く
④ソーセージを輪切りにする
⑤スライスしたソーセージを熱したフライパンで焼き、焼き目がついたら【照り焼きのタレ】を入れ煮詰める
⑥ご飯の上に具材と、
・マヨネーズ
・刻みのり
・温泉卵
を飾り付けて完成♪
●備考・コメント
照り焼き味のソーセージとアボカド・卵のまろやかさがマッチして美味しいですよ～♡