むね肉と大葉のチーズ焼き

●材料

<2~3人分>
・雲仙しまばら鶏むね肉…1枚
・大葉…7~8枚
・ベビーチーズ…4個
A片栗粉…大さじ2
Aマヨネーズ…大さじ1
A塩こしょう…小さじ1
・サラダ油…適量

▼素材商品

●作り方

①大葉は細切りにする
②チーズ、むね肉はサイコロ状に切る
③切った具材とAをボウルに入れよく混ぜる
④油を熱したフライパンに③をスプーンですくい入れる
⑤焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして5分ほど加熱する
⑥お皿に盛り付けて完成

●備考・コメント

小さめに成型するとお弁当のおかずにもぴったり!


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