●材料
＜1人分＞
・ふっくら焼き目ハンバーグ…1個
・赤パプリカ、黄パプリカ…各1個
・舞茸…1/4株
・トマトケチャップ...大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
・塩こしょう...少々
【ホワイトソース】
・牛乳または豆乳...100ml
・バター...大さじ1/2
・強力小麦粉...大さじ1/2
・コンソメ...小さじ1
・トッピングにチーズ...お好みで
●作り方
①舞茸は一口サイズにカットし、ハンバーグはレンジで温めておく
②フライパンに油をひき、舞茸を炒め、火が通ったらハンバーグを入れ、へらで崩すように炒める
③ハンバーグがほぐれたら火をとめ、ケチャップを加え混ぜ合わせ、別の皿に移しておく
④きれいなフライパンにホワイトソースの材料を入れ、ダマにならないように泡だて器で混ぜ合わせ、とろみがついたらホワイトソースの完成！
⑤パプリカにホワイトソース、ミートソースを入れ、上にチーズを乗せたらオーブンとオースターで15～20分、または210℃のオーブンで10～15分焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪
●備考・コメント
彩りもかわいいパプリカを使ったレシピです♡