●作り方
①そら豆は軽く塩ゆでして皮をむく
②玉ねぎは薄切り、ソーセージは半月切りにする
③ソーセージをフライパンで炒め、一旦取り出す
④③のフライパンにマヨネーズを熱し、玉ねぎを入れ、塩コショウを振ってしんなりするまで炒める
⑤耐熱皿に玉ねぎ→ソーセージ→そら豆→チーズの順に乗せ、焼き目がつくまでトースターで焼けば完成♪
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●備考・コメント
旬のそら豆と新玉ねぎを使った春らしいレシピです(^^)