●材料
<3~4人分＞
・島原ハム ポークソーセージ300ｇ…10枚
・じゃがいも…大4個
・ピザ用チーズ…大さじ6
・塩、こしょう…少々
・オリーブオイル…大さじ1
●作り方
①じゃがいもは細い千切りに、島原ハムは薄くスライスする
②フライパンにオリーブオイルを入れ、半量のじゃがいも、チーズを広げ、塩こしょうをする
③残りのじゃがいものせ、その上にソーセージを並べる
④弱火にかけて、フライ返しで押しながら丸く形をととのえる
⑤蓋をして7～8分焼く
⑥表面がカリッとしてきたら、裏返して蓋をして7～8分焼いたら完成♪
●備考・コメント
今回はソーセージを輪切りにし、上にのせて焼いていますが、
じゃがいもと同じように細切りにし、中に混ぜ込んで焼いてもいいと思います✌
是非お試しください♪