●材料
＜2個分＞
・ひとくちハンバーグ…8個
・冷凍パイシート（10×10cm）…2枚
→調理開始時に常温に出しておく
・しめじ…1/2袋
【デミソース】
・市販デミグラスソース…200g
・水…70ml
・バター…10g
（赤ワイン…大さじ2）←無くてもOK
【卵液】
・卵黄…1個分
・水…大さじ2
●作り方
①しめじは石づきを取り、手でほぐす
②【デミソース】の材料をフライパンで沸騰させる
③しめじ・ひとくちハンバーグを入れ、5分加熱する
④パイシートを2枚分カットする
（※棒で伸ばすと1シートで2枚分できます）
⑤ココットに③を入れ、シートを被せ密着させる
→今回は余ったシートを♡型にくり抜いて中央に付けました♪
⑥被せたパイシートに【卵液】を満遍なく塗る
⑦200℃に予熱したオーブンで約20分加熱したら完成♪
●備考・コメント
ひとくちハンバーグはサイズが小さいから、アレンジ料理に使いやすい！
パイで包むだけで、一気にクリスマス料理に .*’☆”