焼肉のタレでホルモン丼

●材料

<1人分>
・味付け豚ホルモン(味噌味)…1袋(260g)
・ごはん
・刻みネギ…適量
・卵黄…1個
・いりごま…適量
・ごま油…小さじ1

【合わせ調味料】
・焼肉のタレ…大さじ1~2
・料理酒…小さじ2
・コチュジャン…小さじ1~2

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●作り方

①【合わせ調味料】は全て混ぜておく
②ごま油を熱したフライパンで、解凍したホルモンを3分ほど炒めたら、①を加えてさらに2分ほど炒める
③器にご飯を大盛りに盛り付け、②のホルモンをご飯の上全体に広げたら、お好みでネギ、卵黄、いりごまをトッピングして完成♪

●備考・コメント

ガツンと!スタミナ飯!

豪快にかきこんじゃってください!


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