つくねで作る簡単ナゲット

●材料

<4個分>
・つくね棒…2~3本
・木綿豆腐…100g
☆天ぷら粉…大さじ4
☆鶏ガラスープの素…大さじ1
☆白コショウ…小さじ1/2
・ケチャップ…適量
・サラダ油(揚げ油)…適量

▼素材商品

»大光 つくね棒‐10本入り

●作り方

①つくねを棒から包丁でそぎ落とし、細かく刻む
②ボウルに①と木綿豆腐を入れ、豆腐を潰すようにしてよく混ぜ合わせる
③②に☆を入れ、よく混ぜ、一口大の楕円形に成形する
④180℃~190℃に予熱した油で、こんがり焼き色が付くまで揚げる
⑤お皿に盛り付けて出来上がり♪ケチャップはお好みでどうぞ
※天ぷら粉が無い場合は、(小麦粉、片栗粉:各大さじ1、冷水:大さじ2)で代用ができます。

●備考・コメント

挽き肉の代わりにつくね棒を使用するので、半生の心配なし!簡単にチキンナゲットができますよ~♪


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