●作り方

①ゆでたこ足は水で綺麗に洗い、水気を切って食べやすい大きさに切る
②えび、いかは解凍しておく
③キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りに、人参は短冊切りに、ソーセージはいちょう切りにする
④フライパンにサラダ油を入れ、ゆでたこ足、えび、いか、キャベツを炒め、塩こしょうをしていったん取り出す。
⑤サラダ油をもう一度入れ、ソーセージ、人参、玉ねぎを入れて炒める
⑥人参に火が通ったら、焼きそばの麺を加え、水を少し加えながら麺をほぐしていく
⑦麺に少し焼き色がついたら、焼きそばソースをかけて炒め、④を戻し入れて炒め合わせる
⑧お皿に盛り付け、紅ショウガとマヨネーズをかけたら完成！