●材料
材料＜２人分＞
・食パン（6枚切）…2枚
・島原工房 雲仙しまばら豚使用ポークウインナー…4本
・卵（Mサイズ）…1個
・牛乳…大さじ1
・ピザ用チーズ…30ｇ
・ピザ用ソース…大さじ2
（付け合わせ）
・サニーレタス…適量
・ミニトマト…2個
●作り方
①食パンは耳の部分を切り落とす
②耐熱ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、再び混ぜる。（卵が固まっていなければ追加して加熱をする）
③1を綿棒で伸ばし、ウインナー、2、ピザ用ソース、チーズをのせて巻く
④フライパンを中火で熱し、3のとじ目を下にして焼く。転がしながら焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろす
⑤器にサニーレタス、ミニトマト、4を盛り付けて完成！
●備考・コメント
ガッツリとした朝食を！！