ぷりぷり肉だんごと根菜の煮物

＜2人分＞
・雲仙しまばら鶏ぷりぷり肉だんご…10個
・れんこん…160g
・にんじん…1/2本
・さやいんげん…6本
Ａ醤油…大さじ1.5
Ａみりん…大さじ1.5
Ａかつおだし…200ml

▼素材商品

①れんこんは皮をむいて乱切り、にんじんはくし形切りにする
②鍋にＡを煮立てて、①と肉だんごを入れ、落し蓋をして8～10分煮る
③さやいんげんは3cm幅に切り、2分ほど茹でる
④器に盛り付け、③を散らして完成

ぷりぷりとしゃきしゃき食感が楽しめる♪