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大根とソセの甘辛バター炒め

●材料

<4人分>
・島原ハムポークソーセージ…¼ 本
・大根…½ 本
・砂糖…大さじ1
・醤油…大さじ2
・バター…大さじ2
・ブラックペッパー…お好みで
・パセリ…お好みで

▼素材商品

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●作り方

①大根は皮を剥き、1cmのイチョウ切りに、ソーセージも同様に切る
②耐熱容器に大根を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで10~12分加熱し、ザルにあげて水気をきる
③フライパンにバターを熱し、ソーセージと大根を炒め、油が回ってから砂糖・醤油を加えて強火で炒め合わせ、照りが出たら火からおろす
④お好みでブラックペッパー、パセリを振ったら完成♪

●備考・コメント

ご飯がすすむ♪


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