●作り方
①じゃがいもは小さめに切る
②耐熱容器に入れラップをし、600Wのレンジで5分程加熱する
③熱いうちにマッシャーなどでつぶす
④③に鶏ジャーキーを5mm幅に切りながら加える
⑤片栗粉、塩胡椒を加えて混ぜ、厚さ1cm程の小判形にする
⑥フライパンに底から1,2cm程度の油を入れ、170℃に熱し、⑤を焼き色がつくまで揚げたら完成♪
（お好みでケチャップをつけてお召し上がりください！）
鶏ジャーキーの ハッシュドポテト
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●備考・コメント
今回は、じゃがいもをしっかりつぶしてなめらかにしましたが、粗くつぶしてじゃがいもの食感が残るようにするのもgood✌
鶏ジャーキーの食感も良きです♡