●材料
<2人分>
・島原ハムポークソーセージ…1/2本
・冷凍パイシート…1.5枚
・溶き卵…適量
シチュー
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/2本
・じゃがいも…1個
・市販のルー…2欠片
・牛乳…50ml
・水…200ml
●作り方
①島原ハムを星形にくり抜く
②シチューの具材を炒めて水を加える
③沸騰したら火を止め、ルウを入れて溶かす
ルウが溶けたら牛乳を加え、とろみがつくまで煮こむ
④冷凍パイシート1枚を半分に切り、ココットより2cmほど大きくのばす
⑤残りのパイシート0.5枚は星形にくり抜く
⑥シチューを入れたココットのフチに溶き卵をぬりパイシートをかぶせて溶き卵をぬる
星形にくり抜いたパイシートものせて溶き卵をぬる
⑦230℃のオーブンで15～20分焼いたら完成♪
●備考・コメント
ソーセージもパイも星形にくり抜くとクリスマスっぽくなります♡