●作り方

①頑丈な袋に茹でたそうめんと片栗粉を入れもみこむ
粒感がなくなるまで根気強くもみます！
②一口大に丸く成形する
丸める際は水を手につけながらすると、きれいな丸が作れます
③たっぷりのお湯で団子が浮かび上がるまで茹でる
④茹で上がったら冷水で冷ます
⑤竹串に団子をさし、サラダ油を熱したフライパンで焼き目をつける
⑥別のフライパンに【みたらしタレ】の材料を全て入れ、弱火でとろみがつくまで加熱する
⑦⑤の団子にたれをかけたら出来上がり♪