●材料
＜1人分＞
・島原ハム ポークソーセージ…80ｇ
・ピーマン…2個
・赤パプリカ…1/6個
・タケノコ…40ｇ
☆砂糖…小さじ1
☆生姜チューブ…1cm
☆醤油…小さじ2
☆鶏がら顆粒…小さじ1/2
☆オイスターソース…小さじ1
☆ごま油…小さじ1/2
●作り方
①野菜類とソーセージは細切りにする
②野菜とソーセージを強火で炒め、火が通ったら☆の材料を全て入れ水分が飛ぶまで中火で炒める
（先に強火で炒めることでより中華らしいシャキシャキ食感に仕上がります。）
③最後にご飯の上にのせたら出来上がり♪
●備考・コメント
ソーセージを細切りにするのがポイントですよ♪