●材料
＜3合分＞
・長崎和牛ビーフカレー…1箱
・もち米…2合
・白米…1合
・栗…15粒程度
・しめじ…1パック
・バター…15g
【A】
・水…480ml
・鶏ガラスープの素…小さじ2
●作り方
①栗の皮はむき、しめじは石づきをとりほぐす
②もち米と白米は合わせてといでザルにあげ炊飯器の釜に入れ、合わせた【A】に浸し30分置く
③米の上に栗、しめじ、バター、カレーの順に乗せ普通モードで炊く
④器に盛り付け出来上がり♪
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●備考・コメント
カレーとほんのり香るバターの風味のご飯にホクホクの栗ときのこの旨味が合わさってとても美味しいですよ〜♪おにぎりにしてお弁当にも♡炊飯器１つで出来る簡単・時短アレンジレシピです！！！