●材料
＜3～4人分＞
・じゃがいも…4個
・長崎じげもん豚ポークソーセージ…3/4本
☆粉チーズ…大さじ2
☆片栗粉…大さじ1
☆ハーブソルト…小さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ1
・乾燥パセリ …適量
●作り方
準備．じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます
①じゃがいもを細切りにする
②ボウルに①と☆を加え、混ぜ合わせる
③じげもんソーセージは5㎜幅に切る
④フライパンにオリーブオイルをひき、②の半量を広げ、③をのせた上に残りの②を広げ、中火にかける
⑤両面を各8分ほど焼き、全体的にきつね色になり、カリっとしたら火を止める
⑥皿に盛り付け、パセリをかけたら出来上がり♪
●備考・コメント
「長崎じげもん豚ポークソーセージ」を使った簡単なアレンジレシピです。ハーブソルトは塩コショウでも代用できます♪じげもんソーセージに旨味が詰まっているので、シンプルな味付けで十分美味しく出来上がります♪朝食やランチにいかがですか？？ヽ(^o^)丿