●材料
＜4～5人分＞
・一口餃子…1パック
・にんじん…1/4本
・ネギ…1本
・水…800㏄
・鶏ガラスープの素…小さじ4
・薄口醬油…小さじ2
・オイスターソース…小さじ1
・塩、コショウ、ごま油…適量
●作り方
①にんじんは斜め切りにした後細切りにし、ネギは輪切りにする
②鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、火にかける
③沸騰したら冷凍のままの餃子と、にんじんを入れ、弱めの中火で約5分煮る
④薄口醬油、オイスターソースを入れ、塩、コショウで味を調え、ネギとごま油を加えて火を止める
⑤器に盛って出来上がり♪
●備考・コメント
鶏ガラスープに薄口醤油とオイスターソースで旨味と深みを加えることで、本格的な味付けが簡単にできます。また、一口餃子に入っている雲仙しまばら鶏の旨味もスープに溶け出し、おいしく出来上がります。ぜひ作ってみてくださいね～♪