●材料
<2人分>
・雲仙しまばら鶏唐揚げ…12個
・乾燥パセリ…適量
【タルタルソース】
・卵…1個
Aマヨネーズ…大さじ4
Aレモン汁(酢)…小さじ1
A塩コショウ…少々
【南蛮酢】
・醤油…大さじ2
・砂糖…大さじ3
・酢…大さじ2.5
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●作り方
①耐熱皿に卵を入れ、軽く溶く
②ラップをかけずに、レンジ(500W)で30秒~1分ほど様子を見ながら加熱する
※7,8割火が通るくらいでOK
③箸やフォークで細かくほぐす
④Aを加え、よく混ぜる
⑤唐揚げは冷凍のまま耐熱皿にのせ、ラップをかけずにレンジ(600W)で、約5分温める
⑥耐熱皿に【南蛮酢】の材料を入れ、よく混ぜる
⑦ふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で1分ほど加熱する
⑧⑤と⑦をボウルに入れ、よく絡める
⑨器に盛り付け、タルタルソースとパセリをかけたら完成♪
●備考・コメント
すべてレンジだけで作れる!
火を使わないから安心!
タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください☺